 用來育苗、填滿都市園丁花床的培盆培養(yǎng)土，主原料卻蘊(yùn)含了超大的土壤杭州臨安高級(jí)資源外圍大學(xué)生上門vx《365-2895》提供外圍女上門服務(wù)快速選照片快速安排不收定金面到付款30分鐘可到達(dá)碳足跡。PHOTOGRAPH BY NIVAL ANNE-SOPHIE，對(duì)環(huán)HANS LUCAS/REDUX （神秘的境人地球uux.cn）據(jù)美國(guó)國(guó)家地理（撰文：CAIT ETHERTON 編譯：鐘慧元）：用來栽培盆栽、填滿苗床的類健土壤看來完美，但其實(shí)隱藏了一些對(duì)環(huán)境與我們的康令健康令人不安的問題。 幾乎每一株你買下的問題番茄、三色堇或多肉植物，用栽隱藏都是培盆用所謂的培養(yǎng)土育苗出來的，這是土壤一種通常既沒有土也沒有堆肥的混合物。反而最近的對(duì)環(huán)苗圃里這些一袋袋的，都是境人由異國(guó)蘚苔、纖維和礦物質(zhì)制成的類健無土、貧瘠的康令杭州臨安高級(jí)資源外圍大學(xué)生上門vx《365-2895》提供外圍女上門服務(wù)快速選照片快速安排不收定金面到付款30分鐘可到達(dá)混合物，這些原料里隱藏了肺部疾病、水資源的浪費(fèi)，還有超大的碳足跡。 所以到底為什么要用這種東西呢？美國(guó)對(duì)培養(yǎng)土的需求爆炸，過去30年來城市園丁增加了30%，而苗圃和溫室則是成長(zhǎng)得最快的兩種園藝事業(yè)。有些幸運(yùn)的園丁可以直接種在土地上，但泥土太重，而且對(duì)苗床和育苗盆來說也太密實(shí)了。 這項(xiàng)快速成長(zhǎng)的需求，增加了對(duì)培養(yǎng)土主要原料的需求，也就是：蛭石、泥炭、椰纖，這三種東西對(duì)環(huán)境和人類健康都有風(fēng)險(xiǎn)，不過對(duì)這項(xiàng)危機(jī)的逐漸認(rèn)識(shí)，也鼓勵(lì)了更永續(xù)的解決辦法。 「種植物不是簡(jiǎn)單迅速的事情。」琳達(dá).查克－史考特（Linda Chalker-Scott）說，她是華盛頓州立大學(xué)的教授、博客「園藝迷思」（Horticultural Myths）的作者。「如果你想要能永續(xù)發(fā)展的系統(tǒng)，你就得用正確的方法進(jìn)行。」 以下是培養(yǎng)土中問題最大的三種原料。 1.蛭石 因?yàn)橘|(zhì)地類似爆米花而受到園藝方面的重視，蛭石這種礦物開采之后要以超過攝氏538度鍛燒成質(zhì)輕的碎片，像我們?cè)谂囵B(yǎng)土里看到的那樣。但開采蛭石的是很深的露天礦坑、使用的是重型機(jī)具，仰賴丙烷的制造廠會(huì)對(duì)環(huán)境造成很大的破壞，而且被石棉污染的蛭石也會(huì)危害人類健康。美國(guó)最大的蛭石礦場(chǎng)在蒙大拿州的利比（Libby），就有石棉污染。利比的礦場(chǎng)在1990年關(guān)閉，因?yàn)榻?jīng)過70年的持續(xù)營(yíng)運(yùn)，石棉已經(jīng)毒害了社區(qū)。利比的礦場(chǎng)生產(chǎn)的蛭石曾經(jīng)占全世界的80%。其運(yùn)用污染了數(shù)百種栽培介質(zhì)、景觀產(chǎn)品、煞車來令片（brake pads）、過濾氯的凈水系統(tǒng)、爆米花天花板（popcorn ceilings），還有美國(guó)3500萬住宅的隔熱材料。在弗吉尼亞州、南卡羅來納州和南非，都還有遭到石棉污染的礦場(chǎng)在營(yíng)運(yùn)。 幸好，不是所有蛭石都含石棉。「我們沒有在園丁和農(nóng)民身上看到更多間皮瘤（mesothelioma）病例，就是污染比率很低的明證。」米雪兒.惠特摩（Michelle Whitmer）說，她是間皮瘤中心（Mesothelioma Center）的專家，「但重復(fù)接觸、即使只是少量，都還是危險(xiǎn)的。」 在美國(guó)出售的大部分園藝材料都沒有消費(fèi)者安全規(guī)范，在幾乎20種不同零售品牌的園藝和草皮維護(hù)產(chǎn)品中都發(fā)現(xiàn)了遭石棉污染的蛭石之后22年，美國(guó)國(guó)家環(huán)境保護(hù)局（Environmental Protection Agency）對(duì)石棉的完整禁令仍在提案階段。 2.泥炭 用充滿孔隙、吸飽了水的層層緩慢分解的植物物質(zhì)制成的泥炭，是全世界最大栽培介質(zhì)廠所使用的主要原料。有機(jī)、量大、貧瘠、質(zhì)輕，而且無毒，可以吸收自身重量20倍的水。 但泥炭地也是世界上最大的陸域碳匯，甚至比森林儲(chǔ)存得更多。盡管泥炭地僅覆蓋了3%的土地、而森林覆蓋了30%，但泥炭地儲(chǔ)存的碳是森林的兩倍。 包括泥炭地在內(nèi)的濕地日益減少──從1970年以來已減少了35%。目前開采泥炭的系統(tǒng)，可以在短短10或20年內(nèi)取走相當(dāng)于1000年的沼澤泥炭土。光是在北美洲，每年就有300 -500萬公噸的加拿大泥炭向南運(yùn)送到美國(guó)的園藝市場(chǎng)。這還不包括加工、包裝和運(yùn)輸過程中制造的環(huán)境足跡，耶魯碳遏制實(shí)驗(yàn)室（Carbon Containment Lab）的賈斯汀.佛列伯格（Justin Freiberg）說。 在歐洲，泥炭的開采已經(jīng)進(jìn)行了好幾個(gè)世紀(jì)，大多是作為燃料之用，但目前愛爾蘭已經(jīng)禁止商業(yè)泥炭開采；英國(guó)也將在2024年禁用所有以泥炭為主的栽培介質(zhì)。加拿大和美國(guó)（有11個(gè)州在開采泥炭）尚未禁止。3.椰纖 現(xiàn)在最受歡迎的泥炭代替品就是椰纖，是用取過椰奶和椰肉之后剩下的多纖維椰子殼制成。純椰纖是中性、具吸收力、也是可更新的。椰纖被推崇為纖維產(chǎn)品已超過一個(gè)世紀(jì)，而全世界有90%的椰纖都是從斯里蘭卡和印度出口。在這兩國(guó)，盡管有歷史性的缺水危機(jī)，椰纖的制造還是需要反復(fù)浸泡跟沖洗。一旦脫水椰纖磚抵達(dá)目的地，則需要再度使用大量的水才能再充分復(fù)水。 除了浪費(fèi)水以外，椰纖工業(yè)向來惡名昭彰，因?yàn)樾剿汀⑼ぃ€有危險(xiǎn)的工作環(huán)境：最近一項(xiàng)關(guān)于斯里蘭卡椰纖工廠的研究就顯示，工傷的比例是每年每1000名勞工就有1063件工傷事件。 其他選擇 我們正邁入「培養(yǎng)土的第三次典范」，土壤科學(xué)家查爾斯.貝斯奇（Charles Bethke）說，從強(qiáng)力蒸汽消毒過的庭園土壤、泥炭、再到「回收木質(zhì)纖維素纖維」（recycled lignose cellusic fiber）的雛形。這些纖維中哪一種最有潛質(zhì)？北卡羅萊納州園藝介質(zhì)實(shí)驗(yàn)室（North Carolina State Horticultural Substrates Lab）現(xiàn)任主任布萊恩.杰克森（Brian Jackson）教授表示：「歐洲和北美洲所有專業(yè)組織都相信，木頭纖維和木制品，是能持續(xù)填補(bǔ)減少泥炭使用之后遺留缺口的最有潛質(zhì)材料。」 但木頭并非唯一的選擇。從玉米莖桿到花生殼、蕁麻到絲蘭、濱草（beach grass）到回收硬紙板，有許多東西都可以回收再制成栽種介質(zhì)。這種輸入的多樣性同樣也讓從長(zhǎng)距離運(yùn)輸轉(zhuǎn)為在地生產(chǎn)變得比較簡(jiǎn)單。 查克－史考特也鼓勵(lì)專注研究如何修復(fù)我們腳下的土壤。「100年前，我們沒有培養(yǎng)土，」她說：「植物不用培養(yǎng)土也長(zhǎng)得好好的。」 |